Los espectrofotómetros UV-VIS son los instrumentos más comúnmente utilizados para los análisis ópticos. Se los encuentra en una gran variedad de campos, con diferentes aplicaciones como análisis cuantitativos, colorimetrías, mediciones de grosor, y mediciones de transmitancia o reflectancia.
También es uno de los instrumentos analíticos más antiguos. En el caso de Shimadzu, su primer espectrofotómetro UV-VIS fue desarrollado y lanzado a comienzos de la década de 1950. Este documento repasa la historia de los instrumentos de Shimadzu, desde aquel primer modelo hasta hoy.